Omer - French - Questions posées fréquemment

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On trouvait généralement un point après le mot « OMER » sur les vitraux authentiques qu’Omer Vander Ghinste avait fait placer sur les devantures de café. Ce point n’était pas là par hasard : son objectif était d’insister sur le fait qu’il s’agissait de sa marque. Nous voulions mettre à l’honneur cette histoire familiale unique lors de l’élaboration de la bière OMER. Voilà pourquoi le logo fait une référence explicite à ces vitraux.

Le blason rouge qui se trouve sur le logo d’OMER. Traditional Blond renvoie au blason de la ville de Courtrai, à laquelle appartenait Bellegem.

OMER. est uniquement disponible en bouteilles de 33 et 75 cl. Des fûts ne sont pas disponibles pour cette bière.

Si vous souhaitez vendre la bière OMER. dans votre établissement, contactez-nous à l’adresse sales@omer.be.
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Servez toujours une OMER. dans un verre propre et sec. Ouvrez la bouteille et inclinez votre verre à 45 degrés. Arrêtez de faire monter la mousse à 1 cm du bord du verre et laissez un 1 cm de bière dans la bouteille. Il s’agit en effet de la lie, à verser ou non selon vos préférences personnelles. Découvrez les instructions en vidéo ici..

La meilleure manière (et la plus sûre) de retirer vos bouteilles d’un clip en carton de 4 pièces est de couper le carton et d’en retirer les bouteilles.

Les bouteilles utilisées pour certaines bières trappistes sont pratiquement identiques aux bouteilles que nous utilisons dans notre brasserie. La seule différence est un petit dessin en relief avec le logo trappiste dans le verre. Il est très rare que nos appareils de contrôle ne distinguent pas cette bouteille et qu’elle arrive dans les mains du consommateur. Peu importe. Cette bouteille a passé tous les autres contrôles (stérilité, hygiène…) et est donc parfaitement sûre. C’est bien de la bière OMER. qu’elle contient, et elle répond aux mêmes critères élevés de qualité que les autres bouteilles OMER. de votre casier.